第62章 师父的来信（求追读，求月票）

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三八.六.一六六.二一一</p>

但现在看来，大师兄李辉东不愧是师父口中最忠厚，有大师兄样子的徒弟。</p>

冯正明点头：“好着呢，信里师父说，他把家里小园子开出来，准备种点菜，让我们不忙的时候去看他，吃他亲手种的菜。”</p>

尤其是燕喜楼倒闭，师父都已经退休回乡。</p>

“师父信里说什么？”</p>

看完全部的配方，冯正明真的是打心眼里感激师父。</p>

冯正明说：“没关系，师父没说不能给你们用，我需要在食堂后厨做，到时候还不是大家都看到？”</p>

包括第一次做的时候，应该要如何下料？</p>

第一锅把子肉卖完后，如何去处理剩下来的卤汤？</p>

怎么把卤汤保存起来？</p>

多久要更换一次卤汤？</p>

并且每次更换的时候应该怎么去换？</p>

但师父还是立刻回信，并且在信中附上这份《把子肉》配方。</p>

李辉东轻轻拍了拍他的肩头：“别多想，师父给你这份配方，我不会嫉妒，你要用好师父的方子。”</p>

稍稍休息了一阵，冯正明便开始跟大师兄一起和面，为晚上包子准备馅料。</p>

冯正明脑海中不禁回想起，前世看过的某个烹饪教学视频开场白。</p>

“师父是让你做一样别人做不了，做的没有你好的东西，有人竞争也不怕，你有独一份的菜，吸引顾客。”</p>

看着配方，想着师父。</p>

冯正明给师父写的信里，没有哪怕一个字表示自己难，全都是说自己在大师兄食堂很好，自己火车站盒饭生意也做的很好。</p>

“火车站卖盒饭，无论如何都要把东西做好，但光是做盒饭，终究是会有很多竞争，给你把子肉的配方，希望你可以认真做好，相信有把子肉这一手，你在火车站卖盒饭时，应该可以立于不败之地，好好努力。”</p>

整整三张纸，师父把制作的各种细节密密麻麻都给写得很清楚。</p>

李辉东笑呵呵说：“好啊，你辛苦了。”</p>

冯正明说：“等得空了，我们一起去，师父肯定会高兴。”</p>

“这是师父给你的，我们食堂不能用。”</p>

冯正明眼眶里已经噙满泪水。</p>

可以说，一整天的时间里，冯正明、李辉东以及李辉东两个徒弟，在食堂里真是很忙碌也很充实。</p>

张磊和杨鹏顿时都笑起来，齐声说：“好。”</p>

接到了师父的信，冯正明本来还想：师父给了自己《把子肉》配方，如果自己不说出来，以后大师兄知道会不会埋怨师父偏心？或是觉得他这个小师弟私心太重？</p>

李辉东说：“你可以避开我们做，我帮你安排。”</p>

冯正明点头：“对，师父太厉害，想到我在火车站卖盒饭会有竞争对手，把这份把子肉配方寄来，让我做把子肉在火车站跟盒饭一起卖。”</p>

如何在更换新汤的同时，能够更好的保留老卤的味道？</p>

冯正明真的是完全没想到，师父会给自己写的如此详细。</p>

李辉东看着小师弟看师父的信，没一会看的是满脸兴奋，他不禁感到有些好奇。</p>

李辉东有些奇怪：“师父给你做把子肉的配方？”</p>

有了师父给的《把子肉》配方，冯正明第二天开始着手准备，清晨跟大师兄去市场，专门自己掏钱把主料辅料配料都买回不少，甚至还专门买了口炖肉大锅。</p>

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