第923章 先到泰城

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听到徒弟的话，崔老师傅反倒是没有生气。</p>

“你也知道他能通过这个获得更好名声？你也知道之前推荐指南上，每一年都有他的那些分店是吗？</p>

那你为什么不能想一想，为什么他可以获得更好的名声？</p>

为什么他在各地的分店，每一年的评审中，都可以顺利的进入推荐指南？</p>

你们泰城也有他的分店，你觉得在泰城能有一家店，会是他那家分店的对手吗？”</p>

被师父连番发问，李泰丰真是被问得哑口无言。</p>

李泰丰还是很清楚，冯正明在泰城那家分店，绝对是泰城生意最好的店。</p>

尤其是泰城在泰山脚下，现在来泰山旅游的人相当多。</p>

以前到这边旅游的人，可能都是随便找一家馆子去吃。</p>

山脚下的馆子里，自然不乏那些趁机故意加价做游客生意的店。</p>

那些店不但卖的更贵，而且味道上也是一言难尽。</p>

过去很多游客被坑了，大多数也是无可奈何。</p>

但自从冯正明在泰城开了分店后，所有的游客都有了一个统一的选择。</p>

那就是如果不确定泰城哪一家店好吃的情况下。</p>

选择冯正明在泰城的分店，那就绝对不会有任何问题。</p>

以至于，为了能接待更多的顾客，冯正明泰城的分店已经在今年扩大店面。</p>

从原本一家小门脸，现在变成了一家很大的快餐店。</p>

李泰丰是泰城厨师协会的会长，也兼任餐饮协会的副会长。</p>

他不止一次在开会的时候，听到很多来开会的厨师和老板们抱怨。</p>

都觉得是冯正明的分店抢了他们的生意。</p>

但是也都只敢口头上抱怨几句。</p>

没有谁敢随随便便去挑战，甚至是排挤冯正明的分店。</p>

毕竟所有人也都明白，冯正明如今是鲁菜的担当，是真正受到全国认可的状元。</p>

何况，冯正明分店的菜品，也确实都有着非常好的品控保障。</p>

不少其他店老板都感到奇怪。</p>

不明白为什么冯正明店里后厨会有那么好的厨师？</p>

明明看着店里后厨那些厨师的年纪都不大。</p>

怎么那么年轻手艺又好的厨师，自己就遇不到呢？</p>

崔老师傅听着李泰丰对泰城的一些介绍。</p>

听到李泰丰说起，泰城不少餐馆老板都奇怪，为什么冯正明能找到那样好的年轻厨师？</p>

崔老师傅顿时笑了起来：“哈哈哈，你们是真不知道，还是装不知道？正明他店里的厨师，哪一个不是他自己培养出来的？”</p>

这话一下子点醒了李泰丰。</p>

“对对，师父您点醒了徒弟，是我想岔了，冯师弟他各地店里的青年厨师，都是在泉城接受过培训，好像他们每年的年底时，还要去泉城参加内部大比。”</p>

崔老师傅点头：“是的，这就是正明他所有店里，后厨厨师手艺的保障。”</p>

李泰丰感叹：“冯师弟可真厉害，这方面我们都应该多向他学习。”</p>

听李泰丰这么说，崔老师傅的脸色顿时缓和不少。</p>

“你能认识到自己的问题，能认识到自己和人家的不足，这就很好了，这一次希望你的酒楼能好好的准备。”</p>

李泰丰马上认真答应：“师父您放心，我一定会好好准备。”</p>

崔老师傅看到徒弟严肃认真样子，反倒是轻松一笑。</p>

“很多时候，你们真心把菜做好，让顾客体会到你们的用心，自然就会帮你们赢得顾客。</p>

来的路上正明不止一次强调，推荐指南不是故意要找你们的茬，是为了督促你们都能把鲁菜做的更好。</p>

让那些来到我们齐鲁各地的人，在你们的酒楼里，也都能吃到正宗美味的鲁菜。”</p>

李泰丰听到这里不得不承认：“是我格局太小了。”</p>

现在他才算是明白，为什么师父他们这些老师傅，会那样的推崇冯正明？</p>

和冯正明所作所为相比，其他的厨师确实格局还是小了。</p>

或者应该说，其他的厨师也确实没有资格去做那些事。</p>

毕竟如果连自己本分都不能做好，哪有资格去评判别人的好坏？</p>

冯正明不同，他是真的能自己做的非常好，还能让自己手底下的那些青年厨师都做好。</p>

所以他才有资格做推荐指南，去评判别人的店做的好不好。</p>

“师父，这次评审的标准，是之前发布的那些吗？”</p>

崔老师傅点头：“就是那些，标准你们所有的酒楼都是一样，我们不会有任何的偏袒，只要你们能够做好，那就会获得高评分。”</p>

李泰丰忍不住问了句：“是不是泉城四大酒楼都已经确定五星了？”</p>

崔老师傅看向徒弟：“你是觉得，我们的评审不够公平？”</p>

李泰丰：“不是的师父，我只是好奇。”</p>

崔老师傅倒是非常坦诚。</p>

“我可以告诉你，泉城现在的四大酒楼，聚丰德、泰丰楼、聚宾园和汇泉楼，按照分数来算，都是五星的推荐指数。”</p>

李泰丰：“我明白了师父，这次评审完，我会抽空去泉城好好学习一番。”</p>

听到徒弟这么说，崔老师傅脸上浮现出欣慰笑容。</p>

“你能想到等评审结束，之后要去泉城学习，说明你确实认识到了一些差距。”</p>

崔老师傅告诫面前徒弟，“有差距没什么，我们慢慢通过学习，把差距追赶上就好，无论什么时候，都不要轻易的气馁。</p>

更加不要内心对别人产生嫉妒，进而开始怨愤别人，要看到别人的优秀，学习、追赶。”</p>

李泰丰认真点头：“师父放心，无论最后评分是什么样？我都能够坦然接受。”</p>

实际上，老师傅们对自己徒弟的品性大部分还是很了解。</p>

和其他一些行当不同的是，厨师可以说是一个很辛苦的行当。</p>

如果不是耐得住寂寞，真心实意愿意吃这份苦，很多人可能根本就坚持不下来。</p>

李泰丰搞这次迎接活动，确实是有想要给师父长长脸。</p>

甚至他也有想要通过欢迎仪式，可以让评审们给他酒楼多打一些分。</p>

但李泰丰还没有想过，要通过自己的师父帮自己拉高评分。</p>

因为他心里很清楚，师父是不会帮他的。</p>

最后能够获得什么样的评分？还是只能是靠他自己，要把酒楼各方面都做好，那么自然就能获得应得的高分。</p>

这也是对慕名而来顾客的一份回报。</p>