第328章 烧烤
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四九城的红星轧钢厂三食堂,何雨柱和许大茂后面紧跟着锻工车间的几位工人,那几位工人手里还抬着烧烤架呢。
其实啊,就一个大的烧烤架需要两个人抬着,剩下那两个小的,一个人轻轻松松就能抱走。
赵海杰听到动静,赶紧跑了出来,一看是自己师父和许大茂,这才松了口气,“师父,您这是要干啥呀?”
赵海杰瞅见后面人抬的架子,好奇得很呢。
何雨柱乐呵呵地说:“是大海啊,这是搞的烧烤架,这样,你找个不碍事的地方把它们都收起来,等明天我教教你们咋用。”
赵海杰听了心里头很是开心,“师父,难不成这是用来做菜的?”
何雨柱说道:“也可以这么说吧,这是用来烤串儿的,我说再多都不如你实际看看,等明天弄好了,你一看就明白了。”
赵海杰也不多问了,赶紧叫人把东西放到厨房不碍事的地方。
许大茂说道:“柱子,咱俩的咋也放这儿了,不一块儿带回去?”
何雨柱说道:“现在还没下班呢,等下班时间到了,你再来拿回去不就得了。
你要是愿意抱着,现在就带走也行,搬到你们宣传科去。”
许大茂听了直摇头,“那还是算了,我还是等下班,跟你一块儿弄回去吧。”
随后,许大茂就回宣传科了,虽然离下班时间顶多还有一个半小时,可他这一下午都没回去露个面,怎么着也得回去一趟。
接下来的重点就是解决木炭的问题了,何雨柱家里烧的有蜂窝煤还有煤球,可这些都没法用来烧烤。
希望煤铺里这时候能有木炭卖,不然他可得想办法去民族饭庄搞一些了,那边涮火锅的可多了,这玩意儿要多少有多少呢!
何雨柱晃晃脑袋,把那些思绪都甩出去。他这为了口吃的,又得跑来跑去,还是后世好啊,大型超市里啥都能买到。
回到办公室,听曲文学说没啥事,何雨柱就开始回忆上一辈子的事儿,一直到下班时间到了,才被曲文学给叫醒。
有时候真是生在福中不知福啊,没经历过苦日子,还以为以前的生活就够难的了,没想到还有更难的呢!
何雨柱刚出办公室,就碰到了过来的许大茂,两人一块儿往三食堂走去。
烧烤架放在自行车后座,那绳子一绑,稳稳当当的。到门口检查的时候,何雨柱掏出锻工车间张主任开的条子,看了看,也没多问,两人就轻松出门啦。
也不知道是因为他俩都当领导了,还是因为张勇强开的条子。
路上,许大茂看着何雨柱,都有点等不及了,“柱子,今晚咱们能吃上不?”
何雨柱撇撇嘴,“哪有那么快,食材不得准备准备?这还没木炭呢,哪能这么快就吃上啊。”
许大茂砸吧砸嘴,有点不甘心,“柱子,要不这样,你去弄木炭,我去弄食材,今晚咱们来个你说的那个烧烤咋样?”
何雨柱笑了笑,“你还真急啊,倒也不是不行,不过,这会儿供销社里的肉啥的,估计都卖光了。”
许大茂拍了拍胸脯,“你放心,只要你能搞到木炭,我肯定能把食材弄来。
实在不行,把我家的鸡杀了咋样?你家不还养了兔子嘛,也杀一只吧。”
何雨柱耸了耸肩,“成吧,我记得你以前也不咋这么喜欢吃菜的,咋现在跟李主任学得一样了。”
许大茂嘿嘿一笑,谁让何雨柱做的那么好吃呢,上次说要试验新菜,那炸鸡啥的,可太香了,这次又鼓捣出新玩意儿来,肯定差不了。
何雨柱一到家,把东西放下,跟王建君简单说了说,就跑去买木炭了。
王建君瞅了瞅撕好的包菜,乐颠颠地给收了起来,她老公昨天才说的,今天就实现了,真是太好了。
她赶忙拉着闺女,研究起何雨柱带回来的烧烤架,王建君按照何雨柱的指示,把铁签子洗了洗,这东西可不能让她闺女碰,伤着了可就麻烦了。
接着,王建君就照着何雨柱说的,开始和面,准备烙饼。正忙活呢,就听见外面传来一阵敲门声。
王建君停下手里的活儿,走出厨房门,看到自己闺女在那儿摆弄何雨柱带回来的铁丝网。
还好没摆弄那些铁签子,随后她来到小院门口,打开了门。就见李琳左手抓着一只鸡,右手领着许梓豪。
李琳见王建君开了门,笑嘻嘻地说道:“君君,大茂让我带只鸡过来,说是柱子哥又捣鼓出啥好吃的了,还让我过来帮忙杀兔子。”
王建君喜笑颜开地把李琳迎进门,“你来的正好,我可不敢杀兔子。这次咱们要弄的是烧烤,这烧烤呢,顾名思义……”
王建君开始跟李琳讲起这烧烤的具体做法,李琳听了心里还是有点犯嘀咕,倒不是她不相信何雨柱,毕竟她没吃过烤地瓜,总还吃过烧土豆嘛。
只是这茄子和包菜啥的,听着好像有点不太靠谱啊。不过,也只是有一点而已,随后,两人就各忙各的,王建君开始烙饼,李琳开始杀鸡杀兔子。
两个小家伙眼巴巴地望着,心里直嘀咕,今天这顿饭又要吃得晚喽,不过有肉吃,还是挺开心的呢。
最先到家的是许大茂,带回来的东西不多,就二斤猪肉、一斤羊肉,也不知道从哪儿搞来的,剩下的就是些包菜、茄子、土豆啥的。
没一会儿,何雨柱也回来了,许大茂赶忙上去帮忙,主要是何雨柱自行车后座绑了老大一袋木炭。
“我说柱爷,你咋弄这么多回来,没把你这车子给压坏咯!”
何雨柱乐了:“没事儿,这木炭可不像煤球,没那么沉。
再说了,这些可不光咱自己用,今天就用一点儿,剩下的我带到厂子里去。”
许大茂听了呵呵一乐,何雨柱这招可真高,假公济私,到时候报账报多少不还得他说了算。
紧接着,几人又开始忙活起来,这鸡肉和兔子肉得先腌一腌,不然烤出来有腥味。肉腌着,何雨柱就开始拾掇其他菜,土豆切片,包菜切块。
然后,何雨柱教大家穿串,这可太简单了,一学就会。
眼看着串穿得差不多了,何雨柱让许大茂去点木炭,然后搁到烧烤架里。
蔬菜穿好了,这边木炭也差不多了,许大茂麻溜地把木炭从炉子里夹到烧烤架里。
肉还得腌一会儿,何雨柱先烤土豆片啥的,刷上油,撒上调料,那香味就慢悠悠地飘出来了。
尤其是有些油和水滴到木炭上,香味一下子就被激发出来了,大家都馋得直咽口水,盯着烤串看,这烤蔬菜都这么香了,真不敢想象烤肉得啥味儿。
何雨柱翻了翻土豆片,觉着差不多了,拿起一串递给许大茂,“大茂,你尝尝怎么样。”
许大茂屁颠屁颠地接过土豆片,小心翼翼地咬了一口,哇,第一感觉就是香!这土豆片外表酥脆,里面却软糯无比,再配上何雨柱精心调制的调料,味道简直绝了!
“柱爷,我可太佩服你了,这土豆都被你玩出花儿来了!又是炒土豆丝,又是凉拌土豆丝,还有炸土豆片,现在又弄出个烤土豆片,这可不比炸土豆片差呀!”
何雨柱一听许大茂这么说,就知道土豆片肯定熟了。他还特意多烤了一会儿呢,就是为了把握好火候。
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