第159章 灌肉肠
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顾野双手抱臂,靠在饭桌上,看着苏禾在那忙活,她嘴里嘟囔着,“要是在有一个橱子就好了,专门放零食的。”
他盯着那个橱柜,脑海里想象出,未来他们家的样子,慢慢的脸上露出了笑容。
两人收拾好,吃了点空间里储存里的肉包。
简单吃过午饭后,苏禾拿出五花肉,让顾野帮忙剁肉馅。
苏禾又觉得肥肉太多了,又拿出一块精瘦肉。
苏禾向顾野解释了每种口味,让顾野选择,顾野想了想说:“都想要”。
“好,那肉馅就交给你了”。反正有卖力的,苏禾轻松了不少。
苏禾准备做麻辣和五香两种口味的。
苏禾先调五香的,盐,味精,白糖,酱油,白酒,十三香,她全凭自己的感觉,她不喜欢吃太咸的。
她把泡好的猪小肠从空间里拿出来,拿出洗干净的灌肠器。
这个灌肠器很简单,就是漏斗加一根棍子。
苏禾把小肠一头套在漏斗上,用手握紧,就可以开始灌肠了,用棍子往下顺,很容易就灌进去了,截几段,绕一下,打结,分成几个小等份。
最后一步,她用针在每根香肠上扎几个小孔散气。
最后苏禾将灌好的香肠挂在晾衣绳上,晾晒几天,算算时间,等顾野走后,这肉肠就晾干了,正好让他带有。
顾野剁完肉馅,非要自己尝试一下,苏禾哪有不上他动手的道理。
在一边嗑着瓜子指挥着,不得不承认,优秀的人做什么都优秀,顾野动手能力极强,苏禾一说就会。并且第一次做,不输苏禾做的。
苏禾象征着找了几个不痛不痒的缺点,像你没握紧,肉有点松,顾野说,要不拆开重新做。
苏禾用手戳了戳,“算了,就这样吧”。
晾衣绳满了,顾野又找几个架子,用钉在院子里,然后把肉肠晾晒上去。
等何杏下午回来,看到满院子的肉肠,飘香四溢,很是壮观。
“苏禾,这就是你做的肉肠?
“嗯,等晾干还要蒸一下在吃,到时你尝尝,可好吃了。”
“娘,今天我和顾野还给你扯了一块布,你看看喜欢吗?正好做过年衣服”。
苏禾拉着何杏进屋,把那几块布拿出来。
“这是你的,这是顾晨的,这是我的”。
“好看,我穿这个会不会太红了”?何杏摸着布料挺舒服的,脸上带着笑,一看就很满意。
“不会,特合适,不信,你问顾野”。
顾野听到后,回头看到何杏正抬头看着他,他点点头。
“娘,这颜色很合适你,过年穿,最喜庆了。”
“行吧,反正过年,我也洋气洋气,穿一次红”。何杏拿着布料,高兴的在身上比划着。
“这什么味呀”?何杏这才闻到屋里有股香味。
“这里面怎么这么多水果?这是什么?这个季节怎么还有葡萄和桃?何杏这才看橱柜里的水果。
这次苏禾不说话了,她无辜的和何杏一起看向顾野,等他的解释。
顾野无奈,“娘,我战友从外地给我带来的,你就别多问了,也嘱咐一下顾晨,别让他出去说。”
“唉!知道,我知道,苏禾,你也别出去说,听到了吗”?
苏禾郑重点点头,“放心吧,娘,我谁都不说。”
顾野看她那样,好笑的心想,这家伙,还挺会装。
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