第118章 给鱼找销路

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“秦弟来了，弟夫郎也来了，快、快进来。”

“于大哥好。”几人问了声好就进去了。

叫人给他们上了壶茶，于掌柜率先开口：“你们这次来是？我看着你们车上也没野物啊。”

“于大哥，我这次来是想和酒楼做一笔生意的。”林弈说。

于掌柜来了兴趣，坐直了身体说：“哦，弟夫郎要做什么生意？”

林弈让秦青把车上的一小桶鱼卸下来，指着桶说：“于大哥请看，这是我在水田里养殖的禾花鱼，这种鱼吃着稻花、昆虫长大，虽然体型小，但很肥，刺少且软，没什么腥味，河鲜的鲜味很足，不知祥云酒楼可能吃下我这批禾花鱼？”

只听他震惊出声：“什么？水田里养鱼？”

林弈点点头，表示他没听错，“这也是我看来的法子，今春种地时试了试，还算成功。于大哥要不要先看看鱼的品质？”

勉强压下自己的好奇不再追问，于掌柜上前一步说：“好，我看看。”

他上手从桶里抓了一条禾花鱼，只见这鱼不过成年男子一掌宽大，腹部偏紫且肥厚，鳞片似细叶，看着确实和普通的鲤鱼不太一样。

“看着倒是有些特别，不过既然是吃食，不知可否让我们酒楼试试味道？”

林弈点点头，“当然可以，我们带这桶鱼来就是给酒楼试菜的。”

接着他又从怀里拿出几张纸说：“这是我写的几个关于禾花鱼的菜谱，于大哥可以给酒楼的大厨作参考。”

于掌柜摆摆手，“这可使不得，外头一个菜谱少说几百文，怎么能白要你的。”

“那这样，我们先去试菜，如果我知道祥云酒楼在临胜府还有许多分楼，如果以后酒楼能吃下我们村的禾花鱼货源，这几个菜谱就当做我们的诚意。”

“那也行，我们先去试试这个禾花鱼的味道。”

一行人提着一桶鱼往后厨走去。

酒楼的大厨听林弈说了这禾花鱼的特点，依着自己对厨艺的理解做了几道菜端上来让他们试试味道，

于掌柜先拿了筷子夹了一道香煎鱼吃了，入口鲜香嫩滑，味道果然很好，而且最难得的是这鱼的鱼刺少且软。

他又一一尝过其他几道菜，都很好吃，寻常河鲜的土腥味淡到几乎没有，所以直接用来打汤也是很鲜美的。

想到又能给酒楼增加几道招牌菜，于掌柜顿时决定吃下他这批鱼，还要说服东家跟他们村签订长期的单子。

他当机立断：“弟夫郎你这鱼养的确实好，这一批鱼我们酒楼都要了，至于跟你们村签订长期单子的事，我还需请示了东家，不过按照这鱼的品质，绝对能成。”

“不知弟夫郎这批鱼有多少？”

林弈笑着说：“因着是第一次养，早先大雨又被冲走了些，这批鱼不算多，两亩地大概有个八九十斤的样子，具体数目要等放水抓鱼才知道了。”

“才这么点儿，都不够我们酒楼卖几天的。”于掌柜有些可惜地说。

“毕竟这是第一次实验，等下一茬种稻就会多起来。”

于掌柜问：“行，这鱼的品质好，我就按二十文一斤跟你签单子，不知这鱼什么时候能运过来？”

林弈算了算自家割稻的时间，又和秦青商量了一下才说：“估摸着最快也要三日后了。”

于掌柜也不急，说：“行，正好，这几日我先跟常光顾的客人们预告一下，到时候吃的人更多。”

林弈夸他：“于大哥真是有经商的头脑，怪不得能被东家信任管着这么大一间酒楼。”

“弟夫郎说笑了，都是主家赏识。”