第113章 卤肉饭
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李鸿卖力地解释道:“便宜的卤肉饭那都是冻肉做出来的,哪里有我家的好吃。”
”你们看这卤肉肥而不腻,瘦而不柴,与米饭那么一拌。”
“啧啧啧,那个味道保证让你觉得物超所值。”
这话说的让旁边路过的一个学生顿时心动,立刻喊道:“老板给我来一份小碗的。”
“好嘞,稍等啊。”
李鸿笑得牙龈都龇出来了。
他掀开装着装着卤肉的锅盖。
用不锈钢的夹子从里面挑了挑,夹出两小块的卤肉丢在新买的塑料切菜板上。
两块小卤肉肥多瘦少,颜色比摆在摊子前小碗里装着展示的颜色要深许多。
这是他昨天下午特意去冻货批发市场买回来的冻肉。
价格比新鲜的便宜了不少。
他为了尽快做出更多的卤肉去卖。
都没有怎么认真解冻就开始煮五花肉。
刚煮的时候那股子腥味怎么都去不掉。
搞得他自己本人闻着都有点反胃。
后面还是放了不少香料才把味道掩盖过去。
为了确保味道,还特别加了一些调味的科技进去。
才有了这锅看着颜色有些重,却香味悠长的卤肉。
李鸿快速地将卤肉细细地剁碎,然后取出一个新的打包盒往里面盛了两勺大米饭。
而且也没有如同往日在店里一样把米饭压实。
松散的米饭一下子就占满了半壁空间,看着分量就上来了。
把切碎的卤肉铺在米饭上,又用汤勺在锅里浅浅舀了一勺卤汤浇在最上面。
最后用配套的盖子那么一盖,就大功告成了。
“老板你这颜色咋有点深啊。”
“卤肉的分量也太少了一点吧。”
当买卤肉饭的学生发出质疑的声音时,李鸿立刻转移了话题,笑道:“哎哟,这位客人,我这可是正宗的祖传秘制的配方,卤肉泡在卤汁里时间久了颜色自然就会深一些。”
“而且一碗卤肉饭讲究的是味道和品质,靠分量取胜那是手艺不好的才会这么干。”
“咱们家的保证让你吃了嘎嘎香。”
买卤肉饭的学生听到这话,面露迟疑却还是接过,付了钱转身离开了。
毕竟刚才闻着味道确实香,要是好吃其实也不算太亏。
“几位客人,怎么样想好要不要买了吗?”
李鸿见面前的几位学生迟迟没有下决定,眼珠子一转又开口说道:“我看几位客人也是面善,你们要是一人买一小碗的话,我额外赠送你们一人一杯特调的果味汽水怎么样?”
说着他冲身后站着的服务员使了个眼。
不到两分钟对方就从背后端出来一杯封口的饮料。
与其说是特调的,倒不如说就是拿汽水和切块的水果放在了一起,然后装进一次性杯子里,再用封口机封一下就端出来了。
面对卤肉饭老板热情的推销,以寝室长为首的几人你看看我,我看看你。
谁都没有开口。
但是从眼神中能看到有那么一丝心动。
免费的饮料,看着还挺好喝的样子。
浅橙色的液体里还有水果。
然而就在李鸿觉得十拿九稳,必定可以拿下这单之际。
一直沉默不语,看着没什么存在感的李梦却开口了。
“我们换一家吃吧。”
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