第142章 啵啵葡萄冻

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没吃饱的韦雨兰只能米饭不够，饮品来凑。

又开启了一片肉一口饮品的模式。

与此同时微博上也是一片好评。

【吃水果的antinstant：今天的啵啵葡萄冻实在是令人惊艳，小料加的特别合适。一口喝下去满嘴的葡萄香，酸酸甜甜的真好喝啊！我原本以为桂花月梨饮已经很不错了，没想到新出的这个更是刷线了高度。纯手工的果冻，真的好赞！要我自己做一杯，绝对达不到这个口感和效果。葡萄果肉也好吃。开心jpg.】

【我就喜欢巧克力：苏氏小饭桌真的每一次都会给我带来惊喜。新出的啵啵葡萄冻不用尝，光看摆在小柜台上的样子就知道一定好喝。聪明如我，直接买了两杯，一杯中午吃饭，一杯当下午茶。简直是买了双倍幸福！突然觉得上班也没有那么累，还可以再干几年......】

【够辣才好吃：不知道你们有没有注意到，今天居然有两个窗口。一个专门出售饮品的区，就是为了我们这些不买盒饭只想饮品的顾客排队的。这样再也不用跟着那条长龙的队伍一起排，节约了不少时间。鼓掌jpg.】

【最爱红烧肉：苏氏小饭桌的服务一直都很贴心，也很会从细节为顾客考虑。不止是专门设立了饮品区，还有一个加冰的特别服务。本来饮品就是凉的，也不能说凉应该是常温的。但是有些客人就喜欢喝冰的，口感就更好。正常情况下都是直接加那种白水冻的冰块，是没有味道的。但是苏氏小饭桌的冰块不一样，是淡紫色的冰块。也就是说即使你加了冰块，融化了味道也不会变淡。这个真的太细节了。点赞jpg'.】

【我就喜欢烤鸡腿：苏氏小饭桌，我永远的宝藏店铺。做的好吃，服务贴心，还注重细节。如果它能开一辈子，我也愿意吃上一辈子，直到生命的尽头！就是老了走不动路了，我也要买它！】

【人生何处不相逢：听说只要和店员说想要加冰，不管是桂花月梨饮还是啵啵葡萄冻，都有专门对应的颜色冰块。满足了一些就是喜欢天气冷吃冰饮的顾客。我抱着一试的心态来了一杯，口感真的很赞。而且如果你想要混合加入冰块，店员也可以帮你加。就是味道会变甜一点，没有那么酸。但是还是很好喝的。而且既有梨香又有葡萄香。莫名有种dIY了的感觉。】

这条评论的内容被很多人点赞，尤其那些被dIY三个字所吸引的顾客网友，更是被勾起了好奇心。

一个个蠢蠢欲动。

底下更有不少评论直接列出了自己的dIY组合，希望能去苏氏小饭桌的顾客们尝试一下。

其实苏氏小饭桌的这个举动，本身只是希望能尽可能地在能力范围内满足顾客们的需求。

这种真诚为顾客考虑的做法，让每一个去过苏氏小饭桌的顾客都感觉到舒服。

也正因为这种注重细节的表现，才让越来越多的人喜欢上了这家店。

在保证原汁原味的条件下，尽可能地丰富口感，还有适当增加一些大家喜欢的小料进去。

对于温度的把握，也是苏浩泽从大家的评论反馈中看到，经过思考下的决定。

就连小小一颗啵啵也是经过了挑选，选择了纯手工制作，然后脆感十足的做法。

好嚼，有点q弹，然后一咬即爆。

这就是苏浩泽对于啵啵的要求。

手工果冻的要求就更高了，尤其是葡萄汁的比例。

葡萄果香要足够浓郁，葡萄汁的用量就要足够，而且颜色要呈现淡紫色。

要做到这一步，各种材料的配比很重要。

错一个就会变成失败的产物。

这份用心的制作，也得到了广大顾客的喜欢和认可。

不到半个小时，啵啵葡萄冻就已经卖出去了一百多杯，销售的速度比新出的回锅肉盒饭还要快。

一台机器既要做桂花月梨饮又要做啵啵葡萄冻，明显出现了跟不上顾客点单的速度。

这个问题是苏浩泽之前没想到的。

不过好在中午这波已经进入了尾声。

留下来的客人都是不赶时间，不着急的客人。

对于饮品的速度变慢也表示理解。

毕竟人不比机器，是需要休息的。

连着干了快两个小时，一刻都不停歇也是蛮累的。

结束了中午的营业之后，店员们短暂地休息了一会，就投入到了忙碌的工作中。

苏浩泽清点了一下今天中午的饮品订单，那个数字惊人的恐怖。

可以说是卖出了盒饭的一倍多，将近两倍。

“老板，我刚刚点了一下库存，月梨还有一些大概可以用到后天上午。”

“但是葡萄就剩得不多了，如果按照这个速度下去，最多撑到明天晚上结束就没了。”

蒋玉珍把饮品的原料情况汇报了一下。

原本按照计划葡萄和月梨的用量不会消耗的这么快。

但是因为加了冰块和果冻这两个东西，都需要用到两种水果。

所以消耗变得大了起来。

再加上饮品不限量，很多顾客都喜欢囤着买。

消耗的就更快了。

“没事，你就按照现在的继续准备，原材料这块我会处理好......”

苏浩泽想了想，朝蒋玉珍叮嘱了几句，随即掏出手机走进了休息间。

嘟——

嘟——

嘟——

几声之后，对面那头接起了电话。

“喂？”

“是赵主任吗？”

“我是苏氏小饭桌的苏浩泽。”

“有个事情想麻烦你一下......”

苏浩泽把店里原材料消耗过快，出现要提前补货的情况详细地说了一遍。

电话那头的赵主任听到后，微微皱起眉头，他也没想到新试验的玫瑰葡萄做出来的饮品效果会这么好。

居然如此热销。

要知道在莲花村刚收第一批玫瑰葡萄的果子时，就发现它的口感是酸甜口。

和购买时候种子商说的甜如蜜的口感差了很多。

酸味重，甜味更淡一些。

只有香气和颜色倒是和玫瑰一样漂亮芬芳。

并不符合大部分喜欢吃葡萄人的喜好。

因此很多来村里收水果的大老板们都不太愿意要它，甚至价格拉低了也收的很少。

最后还是村民们自己摘了泡酒，喂给家里的鸡鸭。

就算是这样也有不少果子因为没人收，而烂在了园子里。

所以今年种植玫瑰葡萄的园子就缩减了不少，只有赵主任还不死心想要试试看换个方法种植，能不能种出更甜的葡萄。

谁曾想峰会轮转，反而在苏氏小饭桌这里发挥了巨大的能量。

“没问题没问题，我手里还有一批刚收的果子，明天就安排人给你们送过去。”

赵主任激动地喊着，心里再次庆幸曾经的自己做了一个多么正确的决定。