第158章 脑子学会了，手学废了

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苏浩泽没想到这位邻居阿姨如此的热情，才刚见第一面就想要给他介绍对象。

一时间有些不知道该怎么开口回答。

“小苏啊，阿姨我有个侄女，长得可漂亮了，性格也好，我觉得你们俩挺合适的。”

“要不要找个时间，见一见。”

“就当是交个朋友。”

赵雪梅满脸笑意地问道。

听到这话苏浩泽马上反应过来，连忙摇了摇头，“阿姨，谢谢您的好意啊。我现在还是想打拼一下，把事业稳定下来，再去考虑个人问题。”

赵雪梅虽然有些失望，但是依旧热情地夸道：“哎呀，小苏真是有志气！难怪这么优秀，你妈真是生了一个好儿子。”

“不过要是哪天改变主意了，一定要告诉阿姨啊。我那侄女，真的挺不错的！”

“谢谢阿姨。”

苏浩泽轻笑一声。

此时电梯到了，苏浩泽一行人和赵雪梅一同走了进去。

他刚按下六楼和八楼的按键，就听到赵雪梅又热情地开口邀请他们去楼上吃饭。

“爱华，今天中午要不你们就到我家去吃呗。”

“我跟你说咱们上次不是吃了一家酸菜鱼特别好吃的店吗？”

“我买了新鲜的草鱼，正打算跟着学一手，中午做出来尝尝。”

说着赵雪梅晃了晃手里的菜，脸上带着一丝小得意，继续开口说道：“上次我还学了那个饮品，我儿子说特别好喝......”

站在一旁的苏浩泽听到身后的对话，不禁有些诧异。

从对方的袋子里隐约确实能看到一条被装在水里的鱼，正发出轻微的甩水声。

他是知道自家母亲最近在小区交到了新朋友，还一起来过店里吃饭。

却没想到对方这么喜欢苏氏小饭桌的盒饭，还跟着直播学了起来。

“不好意思啊，今天中午不行。我儿子有点工作上的事情要处理。”

李爱华不好意思地笑了笑，婉拒了赵雪梅的邀请。

她并没有告诉对方，那家店是自己儿子开的。

一来是本身这个事情突然开口就感觉有点怪怪的，二来她也怕说出来给自己的儿子带来什么不方便的地方。

索性就没说。

“这样啊，那就下次有机会再来。”

话音刚落，电梯就到了六楼。

赵雪梅脸上闪过一丝遗憾，她还想做好了让李爱华帮忙点评一下好不好吃。

上次吃饭的时候就发现小姐妹话虽然不多，但是句句都能说到人心坎上。

跟李爱华在一起玩的时候，总是特别高兴。

情绪价值给的特别足。

苏浩泽一家走出了电梯和赵雪梅道了个别。

赵雪梅站在电梯里，笑眯眯地挥着手：“小苏，记得啊。阿姨可等着你的好消息呢！”

电梯门缓缓关上，苏浩泽和父母相视一笑。

楼上的邻居还真是热情好客。

“儿子，中午还要忙啥工作啊。”

回到家苏东军一边坐下，一边好奇地开口问道。

“你儿子要直播。”

李爱华没好气地白了一眼跟个大爷一样坐在沙发上，拿起遥控器准备看电视剧的丈夫。

她一把夺过了苏东军手里的遥控器，把音量调低了不少。

“不是...再小声我就要听不见了！”

看着越调越低的声音，苏东军发出了抗议，然后被自己妻子无情镇压了。

“那正好可以练练你的听力，不至于年纪大了耳朵不好使。”

苏东军：“......”

听听，这说的是人话嘛！

面对自家父亲看过来控诉的眼神，苏浩泽只能假装没看见地转过头去。

这种时候掺和进去，不合适。

李爱华看了一眼吃瘪的苏东军，嘴角微微翘起。

忽然感觉心情又好了不少。

“儿子，你要我买的菜都在厨房里放着了。”

“那个草鱼我也跟你放水养着。”

苏浩泽点了点头，冲着自己母亲道了声谢。

“妈，谢了。”

说完他看了一眼墙上的挂钟。

时间已经差不多了。

苏浩泽起身进了厨房。

水池里那条草鱼正活蹦乱跳着。

尾巴时不时地甩动起水花，发出哗哗哗的声响。

鳞片在光的折射闪烁着银光。

这是他早上特别拜托自家母亲去菜市场买菜的时候挑的。

十分的新鲜。

苏浩泽看着面前的这条草鱼，眼中闪过一丝满意。

他将三脚架摆放，用手机调整好角度，然后开启了今天的直播教学。

《如何快速学会做一道好吃的酸菜鱼》

这个标题一下子就吸引到了喜欢吃酸菜鱼的网友们。

不断有人进入直播间，短短不到两分钟的时间就已经有了上万人。

比第一次直播的效果好了很多。

弹幕快速地刷着，十分热闹。

【酸菜鱼！我最爱的一道菜，又酸又辣特别下饭。而且还可以往里面加自己喜欢的配菜，当做鱼肉火锅来吃。】

【吸溜，吸溜...我已经迫不及待了！】

【啦啦啦，上次没有赶上，这次终于赶上了直播。特意喊了我妈跟着一起看，让她学一学怎么做的好吃。】

苏浩泽看了一眼直播间的画面，确认镜头没有什么问题之后，开始上手。

“想要把酸菜鱼做的好吃，第一点就是食材要选对。”

“鱼一般是选择新鲜的草鱼或者黑鱼。这两种鱼肉质细嫩，适合用来做酸菜鱼。”

“我手里这条就是草鱼，也是菜市场比较容易买到的。”

“重量在1.8斤至2.5斤左右是比较适宜的。如果太大的话，鱼肉可能会相对较老，口感不够细嫩；而鱼如果太小，可能不够吃，且鱼肉可能不够厚实，影响做菜效果。”

“至于怎么样挑到新鲜的鱼，直播间有没有朋友可以出来科普一下的？”

上次直播之后，他特意逛了逛别人的直播间学习了一下。

发现偶尔抛出一个话题互动，会更加活跃直播间的气氛。

不然总是看他做菜，也比较单调。

随着苏浩泽的这个提问，直播间里还真有人开口发言了。

【新鲜的草鱼一般可以观察鱼形、鱼眼和鱼鳃。】

【新鲜的草鱼体态均匀，无畸形，表皮光滑无伤痕，鳞片完整无脱落。】

【眼睛饱满凸出，角膜透明清亮，充满血液。】

【鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味。】

看着这几条弹幕刷出来的内容，同样在直播间蹲着打算一边看一边学习的石盛宇连忙看了看自己买的草鱼。

滑不溜丢的草鱼，差点没从他手里摔到地上。

鱼尾不停地摆动，还甩了他一脸的水。

石盛宇把鼻子凑近了去闻鱼鳃的味道，果然和弹幕里说的一样。

“还真有一股土腥味。”

看来卖鱼的老板没有糊弄他，确实是新鲜的鱼。

跟着直播间里的教学，他有样学样地开始处理草鱼。

制作酸菜鱼时，草鱼的处理是关键步骤之一，特别是剔除鱼骨鱼刺，以确保成品的口感和安全。

将草鱼去鳞、去内脏、去鳃，并清洗干净。